ଚାରି ଲି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଶୀତର ଆରମ୍ଭରେ ଅନେକ ରୀତିନୀତି ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ଅଛି, ଯେପରିକି ଡମ୍ପଲ୍ ଖାଇବା, ଶୀତଦିନେ ପହଁରିବା ଏବଂ ଶୀତଦିନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା |

“ଶୀତର ଆରମ୍ଭ” ସ ar ର ଶବ୍ଦ ପ୍ରତିବର୍ଷ ନଭେମ୍ବର 7 କିମ୍ବା 8 ରେ ପଡେ | ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ, ଚାଇନିଜ୍ ଲୋକମାନେ ଶୀତର ଆରମ୍ଭ ଭାବରେ ଶୀତର ଆରମ୍ଭକୁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲେ | ବାସ୍ତବରେ, ଦକ୍ଷିଣ ଚୀନ୍‌ର ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳ, ଯାହା ବର୍ଷସାରା ଶୀତ ନଥାଏ, ଏବଂ କଳିଙ୍ଗ-ତିବ୍ଦତ ମାଳଭୂମି ବ୍ୟତୀତ ଶୀତ ସବୁ ଏକ ସମୟରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ନାହିଁ | ଚାରି asons ତୁକୁ ଭାଗ କରିବା ପାଇଁ ଜଳବାୟୁର ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ବର୍ଷର ଦ୍ୱିତୀୟାର୍ଦ୍ଧରେ ହାରାହାରି ପେଣ୍ଟାଡ୍ ତାପମାତ୍ରା ଶୀତ as ତୁରୁ 10 below ତଳକୁ ଖସିଯାଏ, ତେବେ “ଶୀତର ଆରମ୍ଭ ହେଉଛି ଶୀତର ଆରମ୍ଭ” ଏହି କଥାଟି ମ ically ଳିକ ସହିତ ସମାନ ଅଟେ | ହୁଆଙ୍ଗ-ହୁଇ ଅଞ୍ଚଳର ଜଳବାୟୁ ନିୟମ | ଚୀନ୍‌ର ଉତ୍ତରତମ ଅଞ୍ଚଳରେ, ମୋହେ ଏବଂ ଗ୍ରେଟର ଖିଙ୍ଗାନ ପର୍ବତର ଉତ୍ତରରେ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ଆରମ୍ଭରେ ଶୀତ ପ୍ରବେଶ କରିସାରିଛି ଏବଂ ରାଜଧାନୀ ବେଜିଂରେ ଅକ୍ଟୋବର ଶେଷରେ ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହେବ | ୟାଙ୍ଗଜେ ନଦୀ ଅବବାହିକାରେ, “ହାଲୁକା ତୁଷାର” ସ ar ର ଶବ୍ଦରେ ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ |