ଲାବା ପର୍ବ ଦ୍ୱାଦଶ ଚନ୍ଦ୍ର ମାସର ଅଷ୍ଟମ ଦିନକୁ ବୁ .ାଏ |ଲାବା ପର୍ବ ହେଉଛି ଏକ ପର୍ବ ଯାହାକି ପିତୃପୁରୁଷ ଏବଂ ଦେବତାମାନଙ୍କୁ ପୂଜା କରିବା ଏବଂ ଭଲ ଅମଳ ଏବଂ ଶୁଭକାମନା ପାଇଁ ପ୍ରାର୍ଥନା କରାଯାଏ |
ଚାଇନାରେ, ଲାବା ପର୍ବ ସମୟରେ ଲାବା ପୋରିଜ୍ ପିଇବା ଏବଂ ଲାବା ରସୁଣକୁ ଭିଜାଇବାର ପ୍ରଥା ଅଛି |ହେନାନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଲାବା ପୋରିଜକୁ “ଫ୍ୟାମିଲି ଚାଉଳ” ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |ଜାତୀୟ ହିରୋ ୟୁ ଫେଙ୍କ ସମ୍ମାନାର୍ଥେ ଏହା ଏକ ପର୍ବ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଥା |
ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ:
1 ଲାବା ପୋରିଜ୍ |
ଲାବା ଦିନରେ ଲାବା ପୋରିଜ୍ ପିଇବାର ପ୍ରଥା ଅଛି |ଲାବା ପୋରିଜକୁ “ସାତ ଧନ ଏବଂ ପାଞ୍ଚ ସ୍ୱାଦ ପୋରିଜ୍” ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |ମୋ ଦେଶରେ ଲାବା ପୋଖରୀ ପିଇବାର ଇତିହାସ ଏକ ହଜାର ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ହୋଇସାରିଛି |ଏହା ପ୍ରଥମେ ଗୀତ ରାଜବଂଶରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା |ଲାବା ଦିନ, ସାମ୍ରାଜ୍ୟ କୋର୍ଟ, ସରକାର, ମନ୍ଦିର ହେଉ କିମ୍ବା ସାଧାରଣ ଲୋକ, ସେମାନେ ସମସ୍ତେ ଲାବା ପୋଖରୀ ତିଆରି କରନ୍ତି |କଳିଙ୍ଗ ରାଜବଂଶରେ ଲାବା ପୋଖରୀ ପିଇବାର ପ୍ରଥା ଅଧିକ ପ୍ରଚଳିତ ଥିଲା |

2 ଲାବା ରସୁଣ |
ଉତ୍ତର ଚୀନର ଅଧିକାଂଶ ଅ, ୍ଚଳରେ, ଦ୍ୱାଦଶ ଚନ୍ଦ୍ର ମାସର ଅଷ୍ଟମ ଦିନରେ, ରସୁଣକୁ ଭିନେଗାର ସହିତ ଭିଜାଇବାର ପ୍ରଥା ଅଛି, ଯାହାକୁ “ଲାବା ରସୁଣ” କୁହାଯାଏ |ଉତ୍ତର ଚାଇନାରେ ଲାବା ରସୁଣକୁ ଭିଜାଇବା ଏକ ପ୍ରଥା |ଲାବାର ଦଶ ଦିନରୁ ଅଧିକ ସମୟ, ଏହା ହେଉଛି ବସନ୍ତ ପର୍ବ |ଭିନେଗାରରେ ଭିଜିବା ହେତୁ ରସୁଣ ସମୁଦାୟ ସବୁଜ, ଯାହା ବହୁତ ସୁନ୍ଦର, ଏବଂ ଭିନେଗାରରେ ରସୁଣର ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ଥାଏ |ନୂଆ ବର୍ଷ ଅବସରରେ, ବସନ୍ତ ମହୋତ୍ସବରେ, ମୁଁ ଲାବା ରସୁଣ ଏବଂ ଭିନେଗାର ସହିତ ଡମ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟ ଖାଏ, ଏବଂ ଏହା ବହୁତ ଭଲ ଲାଗେ |

ଏକ ପ୍ରବାଦ ଅଛି ଯେ ଲାବା ଚାଇନାର ନୂଆ ବର୍ଷ ହେବା ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରିବାର ଚାଇନାର ନୂଆ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।